Spargel mit Kartoffeln
Diese Woche hatten wir uns für ein typisch deutsches Gericht entschieden gehabt – Spargel mit Kartoffeln.
Moussaka – Musaká
29.05.2023: Am Montag in der Kalenderwoche 22/2023 haben wir zusammen mit Aboo ein Moussaka gekocht. Traditionell ist es ein Gericht, das mit Fleisch zubereitet wird, wie hier die Wikipedia in einem Rezept beschreibt. Wir haben es vegetarisch zubereitet und mit Safran-Reis serviert. Es war sehr lecker.
Eierkuchen
Heute verzauberte Markus Eier und Mehl zu herzhaften und süßen Eierkuchen – und damit auch alle, die heute in den Genuss dieser ostdeutschen Spezialität kommen durften
Sam kochte syrisch
16.01.2023: Diesen Montag haben wir zusammen mit Sam ein syrisches Gericht gekocht. Es war eine Art deftiger Kuchen aus Bulgur, Kartoffeln, Walnüssen, Sultaninen, Zwiebeln und Granatapfelsirup. Hier Einblicke in den Abend: