Für heute, den 22.07.2024, wird Guilherme mit uns vietnamesische Sommer-Rollen wickeln. An sich werden diese Rollen zumeist als Vorspeise angeboten, aufgrund des heißen Wetters und da sie kalt gegessen werden sollten sie jedoch gut als Hauptgericht passen.
18:30 Uhr geht es los, in der ZEP (Zeppelinstraße 1, Heidelberg Neuenheim) – Solltest Du nicht angemeldet sein, kein Problem, meistens ist etwas mehr übrig.
For today, 22.07.2024, Guilherme will wrap Vietnamese summer rolls with us. These rolls are usually served as a starter, but due to the hot weather and the fact that they are eaten cold, they should be a good main course.
The event starts at 18:30 in the ZEP (Zeppelinstraße 1, Heidelberg Neuenheim) – If you are not registered, no problem, there is usually a little more left.
Kurzes Rewiew:
In Sojasoße eingelegter, mit Maisstärke panierter und dann angebratener Tofu ist schmackhafter als man (ich) denkt. Viel Gemüse dazu und wer wollte auch ein paar Garnelchen, eingewickelt in Reispapier, fertig ist die Speise.
Vielleicht haben wir die kalten Sommerrollen nicht so schön hinbekommen wie auf den Bildern des Rezeptes aber lecker war’s allemal. Der ansonsten eher verregnete Sommer war uns diesen Montag gnädig, und so konnten wir den Abend im Garten genießen.
